Jamones MARPLA, es un secadero de jamón ubicado en Serón (Almería), en plena Sierra de los Filabres, junto al río Almanzora.

  Su situación, a 1.000 metros sobre el nivel del mar y el excepcional microclima de Serón hacen que la mayor parte del proceso de curación de nuestros jamones pueda ser natural, sin la ayuda de instalaciones frigoríficas, a la vez que la diversidad de su flora autóctona le confieren a los mismos un acabado y un bouquet único.

  Nuestra andadura se inicia en los años 40, cuando los señores A. MARtínez y J. PLAza comienzan a elaborar sus primeros jamones, así desde esta fecha y a lo largo de más de 30 años van desarrollando y perfeccionando su actividad empresarial hasta que en 1979 deciden crear Jamones MARPLA S.L. sociedad que aún hoy continua dedicada a la elaboración de jamones de gran calidad.