En Jamones Marpla estamos comprometidos con la calidad de nuestros productos y con la satisfacción de nuestros clientes.

Por ello la materia prima empleada en la elaboración de nuestros jamones, procede de cerdos rigurosamente seleccionados desde el origen, animales que han superado una larga serie de controles sanitarios, obtenidos de proveedores que superan los más estrictos controles de calidad en sus procesos productivos, siendo controlado periódicamente su grado de cumplimiento y eficacia.

  Por nuestra parte, Jamones Marpla, fue de las primeras empresas en conseguir que la certificación ISO 9002 para su sistema de aseguramiento de calidad fuese concedida para la elaboración y venta de jamón serrano e ibérico y nuevamente fuimos de los primeros en conseguir esta certificación según la norma ISO 9001:00.

  Esta certificación de su sistema de calidad le ha sido reconocida por la Entidad Nacional de Acreditación española y por el National Accreditation of Certification Bodies británico.

  De igual forma toda la producción de Jamón Serrano de Jamones Marpla S.L., cumple con los requisitos de calidad establecidos en el documento normativo que regula la Especialidad Tradicional Garantizada, JAMON SERRANO.

  Así pues, toda nuestra producción de Jamón Serrano, es periódicamente auditada por CERTIFOOD quien garantiza y certifica el estricto cumplimento del Reglamento CE 2419/1999 que regula la elaboración de Jamón Serrano.

  Como recompensa a todos estos desvelos por conseguir día a día mejorar la calidad tanto en nuestros procesos como en nuestros productos, fuimos autorizados el pasado año 2001 a utilizar la marca “Calidad Certificada” distintivo que la Junta de Andalucía otorga a aquellas empresas cuyos productos superan los requisitos de calidad establecidos en el decreto 242/01.